女性会フレッシュミズ「白みそ造り」講座を開催

10月27日に㈱雨風　豊田　実氏を講師に迎え、26人が参加し白みそ造りに挑戦しました。
袋に入れた煮豆を押しつぶして塩切り麹を混ぜ、しっかりと空気を抜いたみそ玉を袋に詰めました。参加者からは「去年のお味噌がおいしかったので、楽しみにしていました」、「意外と力仕事でしたが、おいしい白みそができあがるのが楽しみです」などの声があがりました。