それいけ!食農探検隊

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  • #041

ニワトリとたまごについて

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ニワトリとたまごについて

  • キャラクター

    これより、(しょく)(のう)探検(たんけん)(たい)会議(かいぎ)開催(かいさい)する。今回(こんかい)議題(ぎだい)は?

  • キャラクター

    今回(こんかい)議題(ぎだい)は「ニワトリと人間(にんげん)はどんな(かか)わりをもっているのですか」です。(はじ)めに、現在(げんざい)のニワトリはどうなっているかについてあぐりちゃんからの報告(ほうこく)です。

  • キャラクター

    報告(ほうこく)します。ニワトリは世界(せかい)(ちゅう)()われています。その名前(なまえ)由来(ゆらい)も「(にわ)(とり)」「(にわ)にいる(とり)」からくるほど身近(みぢか)存在(そんざい)です。()目的(もくてき)はたまご(よう)とお(にく)(よう)があります。日本(にほん)()っているニワトリは1(おく)3000(まん)()()えているので、日本(にほん)人口(じんこう)よりも(おお)いのです。

  • キャラクター

    ニワトリからいただく、たまごもお(にく)美味(おい)しいよね。ニワトリには感謝(かんしゃ)しかないね。食用(しょくよう)以外(いがい)活躍(かつやく)することはないのかな?

  • キャラクター

    たまごの利用(りよう)有名(ゆうめい)なところではインフルエンザワクチンがあります。あらかじめ流行(りゅうこう)予想(よそう)して用意(ようい)されるものですが、1()のたまごで大人(おとな)ひとり(ぶん)がギリギリできるかできないかくらいなので、毎年(まいとし)数百万(すうひゃくまん)()使(つか)われて、しかも使(つか)われたたまごは食用(しょくよう)にはできません。

  • キャラクター

    ニワトリは医学(いがく)にも役立(やくだ)っているのね。そんなニワトリ1()はどれくらいたまごを()むの?

  • キャラクター

    ニワトリにも個体(こたい)()があるし、()(かた)にも影響(えいきょう)されますが、養鶏(ようけい)(じょう)では1(にち)に1()(おお)いです。だいたい、午前(ごぜん)()ごろからお(ひる)までに()みます。ただし、()まない()もありますから1(ねん)では300()くらいになります。以上(いじょう)です。

  • キャラクター

    ほぼ、1(にち)に1()か…。ニワトリには「おつかれさま」だけでは()まないよね。(つぎ)報告(ほうこく)は?

  • キャラクター

    (つづ)いてニワトリの歴史(れきし)についていっとくんからの報告(ほうこく)です。

  • キャラクター

    報告(ほうこく)します。ニワトリの先祖(せんぞ)東南(とうなん)アジアにいるセキショクヤケイとされています。この(とり)()()はニワトリに()ていますが、たまごを()時期(じき)は1(ねん)で1(かい)だけで、その(かず)も5()くらいしかありません。昼間(ひるま)地面(じめん)(むし)などのエサを()べ、(よる)()(えだ)()()がって()るくらしをしています。

  • キャラクター

    (よる)()(えだ)()()がる?(いま)のニワトリでもできるんじゃなかったかな?

  • キャラクター

    そうです。ニワトリは(かこ)いの(なか)()われて安全(あんぜん)になっているから()んでいないだけで、屋外(おくがい)(はな)()いするとかなり(たか)いところまで()ぶことができます。神社(じんじゃ)では(はな)()いされていることも(おお)く、有名(ゆうめい)なところでは伊勢神宮(いせじんぐう)石上神宮(いそのかみじんぐう)などでは、セキショクヤケイと()たくらしをするニワトリもいます。

  • キャラクター

    ニワトリは日本(にほん)にはいつごろからいるのかしら?

  • キャラクター

    ニワトリは(ふる)くから(きわ)めて身近(みぢか)存在(そんざい)です。奈良時代(ならじだい)()かれた『古事記(こじき)』『日本書紀(にほんしょき)』でも「天岩(あまいわ)()」に登場(とうじょう)します。文字(もじ)による記録(きろく)がなされる(まえ)からいるのは間違(まちが)いないですね。それまでは信仰(しんこう)対象(たいしょう)でもあったニワトリも、江戸時代(えどじだい)になるとたまご目的(もくてき)養鶏(ようけい)(さか)んになって、たまごの行商人(ぎょうしょうにん)(まち)(おとず)れるようになり、(おお)くの(ひと)健康(けんこう)(ささ)えるようになりました。以上(いじょう)です。

補足

  • キャラクター

    ニワトリの品種(ひんしゅ)軍鶏(しゃも)があります。()(あらわ)すように、もともと(たたか)い、つまり闘鶏(とうけい)(よう)としてタイから江戸時代(えどじだい)にやってきました。それより(ふる)平安時代(へいあんじだい)でも闘鶏(とうけい)はものごとの吉凶(きっきょう)(うらな)うために(おこな)われることが多々(たた)ありました。かつては吉兆(きっちょう)(あさ)(おとず)れを(つた)える(かみ)使(つか)いとして(うやま)われ、現在(げんざい)豊富(ほうふ)栄養(えいよう)人々(ひとびと)健康(けんこう)(ささ)える、まさしく、ニワトリは偉大(いだい)存在(そんざい)ですね。