報告ほうこくします。トウガンはウリ科かトウガン属ぞくに属ぞくします。原産地げんさんちは東南とうなんアジアからインドにかけての熱帯ねったいアジア地方ちほうです。日本にほんには中国ちゅうごくを経へて伝つたわりました。平安時代へいあんじだいには「カモウリ」の名前なまえで栽培さいばいされていたことが記録きろくされています。ヨーロッパやアメリカにも伝つたわりましたが、どちらも広ひろまることがありませんでした。アジア独特どくとくの野菜やさいと言いえます。

トウガンを薬膳やくぜんに使つかうと、熱ねつを冷さまし水分すいぶんを増ふやして暑気しょきあたりを予防よぼうするとされています。皮かわにも同おなじような尿にょうの出でを良よくする効能こうのうがあるので、残のこさず使つかい切きるべし、ともされています。種たねを乾燥かんそうさせたものは「冬瓜子とうがし」と呼よばれる生薬しょうやくになります。

トウガンの日本にほんでの栽培さいばい時期じきは４月がつ～９月がつです。連作れんさくには不向ふむきな野菜やさいなので３年ねんはウリ科か野菜やさいを栽培さいばいしていない畑はたけを使つかいます。暑あつさには強つよいのですがその分ぶん、発芽はつがには25～30℃の温度おんどが10日間かかん必要ひつようです。十分じゅうぶんな水みずも必要ひつようですし、実みを大おおきくするための肥料ひりょうも欠かかせません。しかし、花はなが咲さく前まえに肥料ひりょうをやり過すぎると茎くきや葉はばかり茂しげることになるので注意ちゅういが必要ひつようです。以上いじょうです。