品質の良い野菜を届けたい！

農家を継ぐために仕事を退職し、38歳で就農しました。現在は夫婦で11棟のハウスを管理し、コマツナとホウレンソウを作付けしています。コマツナは周年で、ホウレンソウは冬の気温が低い時期に栽培し、堺産農産物「堺のめぐみ」の袋に入れて市場へ出荷しています。丁寧に良いものを作ることを常に心がけ、皆さんに安全・安心な野菜を届けられるよう低農薬栽培に取り組んでいます。収穫したコマツナは、主に妻が出荷作業を担当しています。洗った野菜を出荷用の袋に入れるのですが、袋に張り付いて作業効率の悪さが課題でした。試行錯誤の末、メッシュのシートにコマツナを乗せ引き抜いて袋詰めする方法に落ち着き、作業効率が良くなり早くきれいに袋詰めできるようになりました。市場へは安定してコマツナを出荷しているので信頼関係も築け、品質が良いとバイヤーから指名で注文が入るので、やりがいになっています。