一年通して切らさず出荷を続ける

４０歳のころ、農業を始めようと思い一念発起。堺市石津地区の軟弱野菜農家で働きながら技術を習得しました。その後、ビニールハウスと井戸のある農地を借りることができ、新規就農しました。今ではビニールハウスが21棟で約４反の農地を管理しており、周年でシュンギク、ミズナ、コマツナを作っています。自分一人で栽培管理や出荷までできないので、パートを３人雇っています。出荷先は主に生協やスーパー、学校給食などで、「大阪エコ農産物」の認証を受けたり「堺のめぐみ」というブランド農産物の付加価値をつけて出荷しています。スーパーや生協と安定的に取引をするには、シュンギクの栽培が難しい夏場でも切らさずに出荷し続けないといけないので、とても大変ですが、仲間と共同で出荷することで続けられています。仲間とは出荷の協力だけでなく、栽培技術や品種等の情報交換をしたり、平成30年の台風21号でハウスが倒壊したときは助け合いながら片付けをして、つながりに感謝しながらお互いに高め合っています。