家庭菜園

聖護院ダイコン

根菜類・アブラナ科　聖護院ダイコン

特性

聖護院（しょうごいん）ダイコンは、尾張地方のダイコンが京都の聖護院地域に伝えられ、大形の丸ダイコンになったといわれています。生育適温は17～20℃で、冷涼な気候を好みます。ただし、生育初期は０～35℃まで耐えられます。根が太りだしたら、肥切れや乾燥をさせないように注意しましょう。
また、連作すると土壌障害が発生しやすくなるので、輪作を心がけます。

作型

普通栽培

畑の準備

日当たりと水はけの良い畑を選び、種まきの１ヵ月前に苦土石灰を施し、30～35㎝の深さに耕しておく。種まきの２週間前には、元肥を全層に施し、土をよく砕き、畝をたてる。

種まき

株間25㎝、１ヵ所に４～５粒ずつまき、１㎝ほど覆土して十分に水をやる。暑さと乾燥を防ぐために敷きわらをし、発芽したら早めに取り除く。

間引き

間引きが遅れると、良いダイコンができない。発芽したら3回にわけて間引き、１本立ちにする。

追肥・土寄せ

２回めと３回めの間引き後、条間に追肥し、土寄せする。葉を傷めたり、葉のつけ根に土が入り込んだりしないように注意する。

病害虫防除

連作すると、根が軟化して腐敗する(軟腐病)が発生しやすくなる。モザイク病（葉が濃淡になる）はアブラムシによって媒介されるので、殺虫剤などで駆除につとめる。ヨウトウムシ、アオムシなどもアブラムシ同様に早めに駆除する。

収穫

十分に肥大したものから収穫する。収穫時、ダイコンに亀裂が入っていることがあるが、これはダイコンが充実しているために起こる現象なので、問題ない