営農センターで親子で農業体験学習のサツマイモ収穫があったよ！６月上旬に植え付けて、大きく育ったサツマイモをみんなと一緒に掘ったんだ♪長く伸びたつるを刈るところから作業して、大きなサツマイモが土の中から出てくるとみんな大喜び！苦労して収穫したから、食べるのがもっと楽しみになるね。収穫したサツマイモは１週間から10日くらい寝かせてから食べると甘みが増しておいしいんだって。

前に紹介したＪＡ堺市の取り組み「１支所１農産物栽培運動」で栽培していたサツマイモの袋栽培も収穫したよ！こんなに手軽で簡単に栽培できたのに、ちゃんと大きなサツマイモがたくさん収穫できたんだ！毎日水やりをしたかいがあったね！
さて、たくさんのサツマイモ、どんな料理にして食べようかな～♪