今日は待ちに待ったミニトマトを収穫したよ。毎日の水やりや支柱立て、芽かきなど大変だったけど、バジルの効果もあってか？元気に育ってくれたよ♪
今回育てたのは、ペぺというミニトマトの中でも特に小さい品種なんだけど、真っ赤に染まった果実の糖度はとても高く、フルーツのような甘さを味わうことが出来るんだ♪しかも育てやすくて、１度にたくさん実を付けるから家庭菜園にピッタリなんだ！
栄養素としては、強力な抗酸化作用の効果が期待できるリコピンや、疲労回復・肌荒れ予防の効果が期待できるビタミンＣなどが豊富に含まれているんだ。
よ～し、いっぱい収穫できたし、今日の晩ご飯はトマトパスタに決定♪♪トマトリゾットじゃないの？ってツッコまないでね～笑