家庭菜園

大阪府 泉州農と緑の総合事務所 刊／『初心者のための市民農園』から

畑の準備

トマト、キュウリなどの春野菜の生育適期は５月から６月ごろですが、４月の遅霜のおそれがなくなると苗を植え付け、根を張らせて、生育適期には十分に生育させます。そのため、畑の準備は寒いうちに行います。また、ダイコンやハクサイなどの秋野菜は、 ９月上旬に種をまくため、８月の暑い時期に畑の準備をしておく必要があります。

耕うんは土を柔らかくして根が伸びやすくするものですが、ほかに空気の通りを良くしたり、水はけを良くすることにもなります。 畑の土には単粒構造と団粒構造とがあり、栽培に適した土は団粒構造になっている土です。耕すことにより土は、団粒構造が促され、土そのものの性質が良くなります。堆肥を入れるのもこのためです。 掘り起こす前に石灰を土の表面に施したり、堆肥があればうすく全面にばらまいて一緒に耕すと良い土になります。耕す深さは深いほど良く、20～25cmは掘り起こしたいものです。 耕した土で大きな塊があればクワを使って土を細かくし平らにします。耕うん時には元肥も施し、土とよく混和しておきます。ならされた畑に作物の栽培方法に応じて南北あるいは東西に浅く溝を掘ります。このように、土質や作物に合わせて必要なうねをつくることをうね立てといいます。

生育期間の長い果菜類などを栽培する時には、堆肥、鶏ふんなどを植えつけの約30日前に施し、土壌とよく混ぜておきます。 元肥として石灰質肥料全量と、窒素、リン酸、カリなどを含んだ肥料を施し、土壌と良く混和し、７日程度おいて定植します。