女性会フレッシュミズ　「みそ造り」講座を開催

10月30日に（株）雨風　豊田宣広氏を講師に迎え、35人が参加し、白みそや田舎みそ、熟成みその３種類から参加者各々が選び、みそ造りに挑戦しました。
袋に入れた煮豆を押しつぶして塩切り麹を混ぜ、しっかりと空気を抜いたみそ玉を袋に詰めました。参加者からは「頑張って大豆をつぶしたので、おいしいみそができあがるのが待ち遠しいです」などの声があがりました。