今日は、堺市中区にある農家さんの畑に、ナス栽培の見学に行ったよ！夏野菜のひとつであるナスって、90％以上が水分でできていて、体を内側から冷やす作用があるんだって！おいしくて涼しくなれるなんて、これからの季節にぴったりだね～！こちらの農家さんは他にもたくさんの野菜を栽培していたよ！大きなナスでどんな料理を作ろっかな～？ぼくもナスやトマトなど、いろんな夏野菜を食べて、元気いっぱい暑い夏を楽しむぞ～♪ちなみに、JAの職員さんが教えてくれたんだけど、ナスの実のような黒紫色のことを「茄子(なす)紺(こん)」って言うんだって～！知らなかったな～。